[VIP第1年] 指数:3
我国是水产大国‚水产品产量从1990年起连续位居世界前边‚但水产品加工业的发展却未能与之适应‚大宗、低值水产品的加工利用尤其薄弱．充分利用低值鱼资源不仅可以提高鱼类加工的附加值‚而且可获得良好的经济效益和社会效益．因此‚低值鱼的深度高值化利用愈来愈受到人们的重视．资料表明‚低值鱼中的鱼油可用于开发二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）和二十碳五烯酸（ＥＰＡ）等保健食品鱼蛋白可生产鱼露、鱼粉以及鱼饲料等．用低值鱼生产的有机液肥富含氨基酸、生物活性物质以及营养充分的螯合态物质等‚既可活化土壤养分‚又可提高土壤微生物活性‚适于现在生态农业和绿色农产品生产要求．美国、加拿大等国在低值鱼的降解、分离、加工成鱼蛋白液肥等方面研究较早‚对鱼蛋白液体肥料的肥效研究较多‚但多数集中于植物对肥料的吸收及肥料利用效率方面‚且多以叶面肥为主开展研究‚浇施肥料对土壤微生物和酶活性的影响研究较少，河南什么鱼蛋白高。且浇施小白菜试验处理表明，鱼蛋白有机液肥可很明显增加土壤氮，河南什么鱼蛋白高，河南什么鱼蛋白高、磷、钾、 有机质含量。河南什么鱼蛋白高
在培养周期内‚通过对不同鱼蛋白有机液肥施用量下土壤值的测定表得出‚同一时期不同鱼蛋白有机液肥施用量土壤值‚与清水对照相比差异均不明显而在整个培养周期中‚各处理从培养开始到结束‚土壤变化不大‚差异亦不明显‚纵观施入鱼蛋白有机液肥后土壤值的变化‚均在左右‚有利于保持土壤值的稳定‚特别是对大棚栽培土壤而言‚利于防止其土壤酸化。土壤酶作为土壤的组成部分‚其活性的大小反映了土壤中各种微生物生化过程的强度和方向杨青华等‚。在一定程度上可以表征土壤生物活性的强度‚是土壤肥力评价的重要指标之一。土壤中施入鱼蛋白有机液肥后必然对土壤酶活性产生影响‚考察这些影响对研究鱼蛋白有机液肥有利于培肥土壤、易于被植物吸收、有助于植物生长的机理具有重要作用。 河南鱼蛋白过敏甘氨酸和鱼蛋白２个处理的果肉蛋白质含量是CK的1.05倍和1.17倍。
通过疏松粘土‚可以使植物根部舒展‚改善水分和养分的输送‚使植物获得充足营养‚同时还可使土壤微生物加倍繁殖‚提高活性‚对活化土壤、促进作物吸收养分、调节土壤酸碱度等特殊效果。而同时资料表明‚氨基酸叶面肥不仅可明显促进作物生长而且对增强作物的抗逆性有明显效果‚鱼蛋白有机液肥即是由低值鱼下脚料降解液配制而成。在本研究中‚鱼蛋白有机液肥对作物生长的促进作用以及对土壤的改良作用已得到充分证明‚而对其可增强作物抗逆性、增强抗逆性机理以及其它特殊功效尚需进一步研究‚因此如有可能‚今后研究可着重对此方面进行修补。
FPHs灌根对黄瓜幼苗生长的影响，结果表明，FPHs处理的各幼苗指标均明显高于CK，其中FPHs100处理对黄瓜幼苗生长的促进效果明显。究其原因，是由于FPHs富含多肽、寡肽和氨基酸等营养物质，能促进植物生长、增强植物抗逆性。根据Kwok等的研究结果，FPHs处理后在植物细胞中积聚了丰富的谷氨酸或脯氨酸，这种积累有利于促进细胞分裂素的合成和其他合成代谢途径（如吲哚乙酸的产生）的进行，细胞分裂素和生长素等植物素的产生可以调节植物的生长发育。此外，富含氨基酸和可溶性肽的FPHs通过刺激碳和氮代谢，能够满足植物发育所需的有机氮和碳，进而促进植物生长，这与本研究中发现的FPHs100处理可以明显增加基质快速氮、有机质含量的结果一致。SPAD值被认为是叶绿素生物合成和光合功能的关键指标，叶绿素含量增加有助于光合产物（即可溶性糖）的转移，从而可以提高作物的生长性能。本研究结果表明，FPHs灌根处理可以明显增加幼苗叶绿素含量，其中FPHs100处理的叶绿素相对含量比较高，较CK提高了89.71％，与前人的研究结果一致。鱼蛋白将土壤中固定的磷酸盐转化为水溶性磷酸盐类，促溶钙、铁等容易形成不溶性盐的元素，提高肥料利用率。
鱼蛋白生产工艺主流为2种，当然也有人认为是3种，一种是生物酶解（低温定向剪切酶解），利用特定生物酶在适宜的温度环境下，进行特定时间的分解，将大分子量蛋白质分解成小分子量的易被作物吸收利用的营养成分。生物酶解生产的鱼蛋白多肽、寡肽、游离氨基酸等营养成分无损失、种类保留齐全，但是成本较高。另一种是化学水解（又叫酸碱水解），酸解鱼蛋白中色氨酸几乎全部被破坏，且丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸大部分被破坏，并且酸解溶液呈黑色，氯离子含量较高，长期使用亦会加重土壤的酸化。碱解鱼蛋白中氨基酸会发生外消旋反应，不易被植物吸收，并且丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸等大部分被破坏，而这些氨基酸对植物有特定的生长调节作用；且生命活性物质如核苷酸、小肽等基本被破坏。 谷胱甘肽（GSSG），提高作物光合作用,有利于高效同化、固化二氧化碳，增加糖类物质积累。河南鱼蛋白过敏
喷施鱼蛋白可提高水稻糙米直 链淀粉、蛋白质以及各人体必需氨基酸含量，从而提升其品质。河南什么鱼蛋白高
为鱼蛋白有机液肥对小白菜和番茄幼苗生长的影响。从表中可以看出‚被鱼蛋白有机液肥浸泡过的小白菜和番茄种子的株高和根长以及根冠均比清水对照处理效果好‚长势良好。小白菜苗在肥料稀释倍数不同时根冠差异不明显‚但均与对照相比差异明显‚在稀释倍数小时根冠比较高‚番茄幼苗用肥料浸泡各处理与对照相比差异明显‚且稀释倍数小处理与稀释倍数大相比差异明显‚在肥料稀释倍时效果比较好‚而稀释倍数大与稀释倍数小时根冠亦有所升高‚但差异未达到明显水平‚说明通过鱼蛋白有机液肥浸种‚促进了幼苗根系发育‚提高了小白菜和番茄幼苗的根冠比‚这对促进幼苗生长发育‚提高其抗性有积极的作用。河南什么鱼蛋白高
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